保健營養理事會(以下簡稱理事會）成立于2005年11月，是保健營養雜志社決策機構，是從事衛生、營養保健等健康產業的生產經營、科研開發單位及健康相關領域的企業家、科技專家自愿組成的服務性、學術性行業團體。
    理事會名譽理事長由人大常委會原副委員長吳階平、衛生部原部長錢信忠、衛生部原副部長孫隆椿、健康管理專家洪昭光擔任，顧問委員會和專家委員會由各方面領導與從事營養健康工作專家教授組成，理事委員會由從事健康相關領域的企業家組成。理事會由理事長領導主持工作；理事長由長年從事政府管理工作和保健營養工作的趙文祥同志擔任，副理事長由一批長期從事保健營養工作的專家教授和健康產業的企業家擔任。
    理事會是健康產業眾贏整合與資源提供者，旨在通過舉辦各種形式的活動，貫徹落實政府有關健康的方針政策和法律法規，服務健康產業相關企業，促進產業的良性高速發展，提高廣大人民群眾的生命質量。
    理事會通過各種形式的宣傳教育，提升人民健康意識，改善人民營養觀念，并為相關領域企業提供研究運用、咨詢、策劃、政府溝通、學術交流、形象宣傳、交流、推薦等相關服務。